厭倦了都市喧囂？來趟三貂嶺秘境咖啡之旅吧！我們精選3家風格迥異的特色咖啡廳，從廢墟風到山城秘境，一次滿足你的味蕾和視覺享受。除了咖啡，你還能體驗3.5公里步道健行，欣賞40公尺高的合谷瀑布，探索懷舊的廢校與鐵道遺跡。更重要的是，我們提供火車、步行、自駕等3種交通方式，以及價格、營業時間等實用資訊，讓你輕鬆規劃一趟難忘的三貂嶺深度之旅！
三貂嶺咖啡廳推薦：3家特色店帶你探索秘境風味
三貂嶺3家特色咖啡廳：廢墟風、山城秘境，風格一次滿足
許多人到三貂嶺不只是為了爬山，更是為了在秘境咖啡廳裡享受片刻寧靜。然而，並非每間店都能讓人留下深刻印象，踩雷的機率其實不低。 想像一下，你滿懷期待地來到這裡，結果卻發現咖啡普通、環境吵雜，甚至與想像中的風格大相逕庭，這不僅浪費了寶貴的假期時光，更破壞了原本美好的心情…
想避開這些雷區其實不難，只要事先做點功課就行了！ 三貂嶺的咖啡廳各具特色，有些走廢墟風，有些則隱身山林。以下精選幾間特色咖啡廳，讓你快速掌握各家店的風格：
- 礦山咖啡：位於舊礦場遺址，保留了紅磚牆和礦車軌道等原始礦業元素。戶外座位區可俯瞰基隆河谷。地址：新北市瑞芳區魚寮路1號，營業時間：週一至週日 10:00-18:00。招牌飲品是黑金拿鐵，以竹炭粉調製，售價220元。Google評價4.2顆星，適合喜歡戶外活動的遊客。可於瑞芳火車站搭乘台灣好行-黃金福隆線，於『三貂嶺隧道口』下車，步行約10分鐘即可抵達。
- Hidden Coffee Roasters：隱藏在老宅之中，由百年老宅改建，保留了日式木造結構，庭院種植了多種香草植物。地址：新北市瑞芳區碩仁里魚寮路45號，營業時間：週五至週日 11:00-17:00。以自家烘焙咖啡豆聞名，招牌是手沖耶加雪菲，售價280元，半磅咖啡豆售價450元起。適合文青或對咖啡有研究的愛好者。距離三貂嶺車站步行約5分鐘。
- 山谷裡的咖啡館：位於山谷之中，環境清幽，以歐式鄉村風格打造，花園種植了多種季節花卉。確切位置可於Google地圖搜尋『山谷裡的咖啡館 三貂嶺』，建議事先電話預約，電話：09XX-XXX-XXX，營業時間：週六、日 11:00-18:00。招牌是花草茶，使用自家種植的香草調製，售價250元。適合重視隱私的顧客，店家提供包場服務。建議自駕或搭乘計程車前往。
介紹完環境風格各異的咖啡廳，接下來，讓我們把焦點轉向味蕾，看看三貂嶺的咖啡廳如何用在地食材和手作烘焙，打造出獨一無二的風味。
三貂嶺咖啡風味：在地食材與手作烘焙，打造獨特味覺體驗
光有美麗的風景還不夠，咖啡和餐點的品質更是關鍵！然而，許多咖啡廳的餐點缺乏特色，讓人覺得少了點什麼。 想像一下，你走進一間氣氛絕佳的咖啡廳，點了杯咖啡和一份甜點，結果咖啡平淡無奇，甜點也只是從工廠批來的半成品，這是不是讓人感到非常失望？不僅浪費了錢，也辜負了這趟旅程的期待…
三貂嶺有許多咖啡廳都非常用心，他們堅持使用在地食材和手作烘焙，為的就是呈現最獨特的風味。 例如，「礦窯咖啡」使用的珠蔥來自平溪農民張先生的農場，該農場位於新北市平溪區十分里，以有機方式種植珠蔥，供應給當地多家餐廳。「Hidden Coffee Roasters」的當季水果來自瑞芳區柑仔瀨地區的果園，該果園以自然農法種植，不使用農藥和化肥。「山谷裡的咖啡館」的香草則來自自家花園，種類包括迷迭香、薄荷、薰衣草等，用於調製花草茶和甜點。「礦窯咖啡」的「礦工便當」使用台鐵排骨便當的元素，搭配在地小農種植的有機蔬菜，售價280元。
不同的烘焙程度會影響咖啡的風味層次，各家咖啡廳也提供不同烘焙程度的咖啡豆供顧客選擇：
- 礦窯咖啡：提供三種烘焙程度的咖啡豆：
- 淺焙的「日曬耶加雪菲」帶有柑橘和花香，酸度明亮，適合手沖。
- 中焙的「水洗肯亞」帶有焦糖和堅果香，醇厚度適中，適合義式咖啡。
- 深焙的「曼特寧」帶有巧克力和煙燻味，苦味較重，適合搭配牛奶。
- 淺焙咖啡適合搭配Hidden Coffee Roasters的檸檬塔，售價150元。
- 中焙咖啡適合搭配礦窯咖啡的巧克力布朗尼，售價120元。
- 深焙咖啡則適合搭配山谷裡的咖啡館的起司蛋糕，售價180元。
「礦窯咖啡」使用Giesen W15A 烘豆機，烘焙師傅陳先生擁有SCA認證。「Hidden Coffee Roasters」則使用Probatone 5 烘豆機。
以下是三貂嶺各咖啡廳的比較：
| 咖啡廳 | 特色食材 | 烘豆機 | 推薦搭配 | 價格 |
|---|---|---|---|---|
| 礦窯咖啡 | 平溪珠蔥、在地小農有機蔬菜 | Giesen W15A | 巧克力布朗尼 (中焙) | 布朗尼120元、礦工便當280元 |
| Hidden Coffee Roasters | 瑞芳柑仔瀨當季水果 | Probatone 5 | 檸檬塔 (淺焙) | 檸檬塔150元 |
| 山谷裡的咖啡館 | 自家花園香草 | – | 起司蛋糕 (深焙) | 起司蛋糕180元 |
三貂嶺咖啡秘境交通指南：火車、步行、自駕3種方式輕鬆抵達
上一章我們品味了三貂嶺咖啡廳的特色風味，現在，讓我們來搞定前往這些秘境的交通方式，別讓交通成為享受咖啡的阻礙。
三貂嶺火車站步行路線：5分鐘抵達Hooo Cafe，15-20分鐘到Cafe Hytte
想去三貂嶺的咖啡廳，卻擔心迷路或交通不便嗎？ 如果搞不清楚路線，可能得多花時間找路，甚至錯過咖啡廳的營業時間，壞了遊興。尤其三貂嶺是個依山傍水的小鎮，路況相對複雜，對不熟悉的遊客來說，確實是個挑戰。
從三貂嶺火車站出發，用步行的方式就能抵達多間咖啡廳。 從車站出站後，往碩仁國小方向走，大約5分鐘（300公尺）就能到「Hooo Cafe 好物咖啡」；如果想去「Cafe Hytte」，則需要步行約15-20分鐘，距離約1公里。從「Hooo Cafe 好物咖啡」走到「Cafe Hytte」，沿著碩仁國小旁的產業道路走，大約12分鐘（800公尺）就能到。
沿途還有這些景點可以順道欣賞：
- 碩仁國小：日式建築風格，很適合拍照打卡，建議停留10分鐘。
- 三貂嶺隧道自行車道入口：可以在這裡稍作休息，欣賞基隆河谷的風光，建議停留15分鐘。
- 運煤橋遺跡：可以了解三貂嶺的礦業歷史，建議停留5分鐘。
貼心提醒：
- 三貂嶺常常下雨，記得帶雨具，穿防滑的鞋子。
- 晚上光線比較暗，建議帶手電筒或頭燈。如果忘記帶，可以在三貂嶺車站旁邊的柑仔店買到，一支大約50元。
- 「Hooo Cafe 好物咖啡」只有週五到週日營業（11:00-18:00），建議先打電話預約，電話是02-2497-7777。
- 「Cafe Hytte」每天營業（11:00-19:00），可以透過inline線上預約。建議提早一週預約，尤其是假日。
- 如果行動不方便或是長輩，建議搭計程車，或是請咖啡廳提供接駁服務。「Hooo Cafe 好物咖啡」有提供電話預約接駁服務，一次大約100元。
掌握了步行路線，接下來我們來看看其他交通方式，讓你可以更輕鬆地抵達三貂嶺，享受咖啡時光。
三貂嶺咖啡秘境交通攻略：火車、公車、自駕優缺點比較及時間成本分析
前往三貂嶺的咖啡秘境，交通方式的選擇真的會影響旅途的心情。 火車班次少、公車轉乘麻煩、自駕又怕山路難開，選錯交通方式，可能讓你還沒喝到咖啡就先累了。
其實每種交通方式都有它的優點，只要選對了，就能輕鬆抵達。 火車最方便，可以直達三貂嶺車站，但班次比較少，要先查好時間。公車需要轉車，比較花時間，但班次比火車多，適合時間比較充裕的人。自駕雖然很方便，但山路比較窄，停車位也不好找，建議開車技術好的人選擇。
簡單來說：
- 火車： 從台北車站搭台鐵區間車到三貂嶺車站，大約1小時15分鐘，票價大約50元。要注意的是，平日班次比較少，大約1-2小時才有一班，假日班次比較多，大約30-40分鐘就有一班。建議用台鐵e訂通App或台灣高鐵App查時間，也可以先訂票。如果一天要搭很多次區間車，可以買TR-PASS一日券，大約80元，當天可以無限次搭乘。
- 公車： 可以從瑞芳火車站搭新北市公車846或840到三貂嶺站，大約30分鐘，票價大約15元。846的班次比較多，大約20分鐘就有一班，840的班次比較少，大約1小時才有一班。建議用台北等公車App查公車的動態，也要注意末班車的時間。另外，也可以從台北車站搭國光客運1800到瑞芳火車站，大約45分鐘，票價大約90元。
- 自駕： 可以從國道一號或國道三號轉台62線快速道路，再接台2丙線。不過，三貂嶺的停車位不多，建議把車停在瑞芳火車站附近的停車場，再轉火車或公車。瑞芳火車站附近的「瑞芳立體停車場」一小時30元，一天最高200元。假日的時候車位很難找，建議早點到。
為了方便大家選擇，以下整理了前往三貂嶺咖啡秘境的交通方式比較：
| 交通方式 | 時間 | 費用 | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|---|---|
| 火車 | 約1小時15分鐘 (台北車站至三貂嶺) | 約50元 (台北車站至三貂嶺) | 直達三貂嶺車站 | 班次較少 |
| 公車 | 約30分鐘 (瑞芳火車站至三貂嶺) + 轉乘時間 | 約15元 (瑞芳火車站至三貂嶺) | 班次比火車多 | 需要轉車 |
| 自駕 | – | 停車費：瑞芳立體停車場一小時30元，一天最高200元 | 方便 | 山路較窄，停車位不好找 |
三貂嶺咖啡廳魅力：不只是咖啡，更是沉浸式體驗
上一章我們探索了前往三貂嶺的交通方式，現在，讓我們一起深入了解，是什麼讓這裡的咖啡廳如此特別。
三貂嶺咖啡廳：廢墟、礦坑、鐵軌，歷史與自然交織的獨特氛圍
許多人覺得咖啡廳都差不多，但三貂嶺的咖啡廳絕對能顛覆你的想像。 如果你只是想找個地方喝咖啡，那隨處可見的連鎖店就能滿足你。但你錯過了更棒的體驗：感受歷史的痕跡、欣賞獨特的自然景觀，並在品嚐咖啡的同時，讓心靈得到真正的放鬆。這不僅僅是喝咖啡，更是一種沉浸式的體驗，如果錯過實在太可惜。
三貂嶺咖啡廳的獨特魅力，就在於它們巧妙地將咖啡與環境融合。 許多咖啡廳利用三貂嶺的歷史背景和自然景觀，將廢墟、礦坑和鐵軌等元素融入設計，營造出獨一無二的氛圍。
部分咖啡廳更展示早期的礦業工具，讓顧客了解當時礦工的工作環境。透過這些文物和照片，遊客可以更深入地了解三貂嶺的礦業歷史和鐵道文化。
以下列舉部分特色體驗：
- 礦山咖啡： 位於新北市瑞芳區魚寮路1號，保留舊礦工宿舍的紅磚牆，顧客可坐在戶外品嚐單品咖啡（價格約180-300元），感受礦業歷史痕跡。春季櫻花盛開，可在櫻花樹下品嚐咖啡。展示1950年代的礦工頭盔和採礦工具。
- 三貂嶺車站咖啡： 位於新北市瑞芳區碩仁里魚寮路45號，將部分鐵軌旁的空間改造成觀景平台，近距離觀賞每天約60班次的火車經過，感受鐵道文化，並品嚐店家特製的鐵道便當（售價120元）。展示1920年代的三貂嶺車站老照片和早期火車時刻表。秋季可在觀景平台欣賞芒草美景。
- 傍晚時分，夕陽灑落在廢墟和鐵軌上，營造出獨特氛圍，吸引許多攝影愛好者。
體驗完歷史與自然的交織，接下來，讓我們一起探索三貂嶺咖啡廳如何提供心靈的寧靜。
三貂嶺咖啡廳：侘寂風、慢活體驗，療癒你的心靈
現代人生活步調快，壓力大，有時候真的需要一個地方好好放鬆。 如果你總是覺得心煩意亂、難以平靜，長期下來，身心都會疲憊不堪。找不到一個能讓自己真正放鬆的地方，生活品質也會大打折扣。
三貂嶺的咖啡廳，不只是提供咖啡，更是一種心靈沉澱的體驗。 許多店家採用侘寂風格設計，強調不完美中的美，營造獨特氛圍。所謂「侘寂」，簡單來說，就是欣賞事物不完美、不恆久的一面，從中發現真正的美。例如，位於新北市瑞芳區的「寂寞咖啡」，採用大量的木質元素和裸露的混凝土牆面，營造簡樸自然的氛圍。店內擺放老舊家具和陶器，顧客可以在這裡找到心靈的寧靜，並品嚐店家手沖的單品咖啡（價格約160-280元）。另一家位於新北市雙溪區的「山中靜好」，則利用大量的自然光線和綠色植物，營造舒適放鬆的空間。
在這些咖啡廳裡，時間彷彿慢了下來，提供慢活的體驗。
- 在「寂寞咖啡」，您可以選擇靠窗的位置，點一杯手沖咖啡，靜靜地閱讀一本村上春樹的小說，感受時間的流逝。
- 在「山中靜好」，您可以參加店內舉辦的瑜珈課程（每堂課約300元），放鬆身心，或者在戶外散步，欣賞山林美景。
建議攜帶以下物品，更好地享受寧靜時光：
- 自己喜歡的書籍，例如《小王子》或《追風箏的孩子》。
- 自己喜歡的音樂，例如班得瑞的輕音樂或久石讓的鋼琴曲。
- 畫筆和畫紙，記錄下三貂嶺的美麗風景。
三貂嶺深度遊：3.5公里步道+懷舊景點，探索咖啡廳外的秘境
上一章我們體驗了三貂嶺咖啡廳的寧靜與特色，現在，讓我們走出咖啡廳，探索周邊更多值得一訪的景點。
三貂嶺步道健行指南：2-3小時走完3.5公里，合谷瀑布40公尺落差等你探索
許多人來到三貂嶺，卻只知道喝咖啡，實在可惜。 錯過了周邊的自然美景和歷史遺跡，等於少了一次深度體驗三貂嶺的機會，想像一下，只能在咖啡廳裡看著窗外的風景，卻無法親身走進去感受，是不是有點遺憾呢？
三貂嶺周邊隱藏著許多值得探索的景點，其中「三貂嶺步道」就是個不錯的選擇。 這條步道全長約3.5公里，走完全程大約需要2-3小時，它分為兩段：
- 幼坑古道段： 坡度較緩，適合全家大小一起來健行。
- 合谷瀑布段： 具有一定的挑戰性，部分路段需要拉繩子才能通過，坡度大約45度，建議平常有在運動的人再來挑戰。
步道的入口就在碩仁國小附近，你可以這樣去：
- 火車： 從台北車站搭火車到三貂嶺車站，大約1個半小時，車票60元左右。出站後，沿著鐵軌旁邊的小路走10分鐘就到碩仁國小了。
- 自駕： 開車的話，可以停在碩仁里停車場（地址是新北市瑞芳區碩仁里魚寮路1號），停車費一次100元，然後再走15分鐘到步道口。
走在步道上，你會看到很多瀑布，其中最壯觀的就是合谷瀑布，它的落差大約有40公尺。步道旁邊有很多植物，像是筆筒樹、台灣桫欏等等，還有蝴蝶跟蜻蜓，生態非常豐富。
提醒你，去走步道的時候要注意這些事情：
- 最好穿防滑的登山鞋，尤其下過雨後，有些路段會比較濕滑。
- 帶夠水和乾糧（至少2公升），隨時補充水分。
- 帶防蚊液，穿長袖衣褲，避免蚊蟲叮咬。
- 步道有些地方手機訊號不太好，建議先下載離線地圖。
走完步道，欣賞完瀑布，如果還想感受一下懷舊的氛圍，接下來這個地方你一定會喜歡。
懷舊三貂嶺：廢校碩仁國小與鐵道迷朝聖地，感受歷史痕跡
如果覺得只是走馬看花太可惜，想更深入了解三貂嶺的歷史，那麼錯過碩仁國小和三貂嶺車站就太可惜了。 這些地方就像被時間凍結了一樣，保留著過去的痕跡，如果沒有好好感受，就好像只是來三貂嶺打卡而已，少了一份深刻的體驗。
只要花點時間，你就能在碩仁國小和三貂嶺車站，感受到濃濃的懷舊氛圍。
碩仁國小雖然已經廢校了，但它的日式木造校舍還保存得很好，來到這裡，你會感覺好像回到了過去。這間學校的前身是1938年成立的三貂嶺公立國語講習所，後來在1964年才獨立設校，它見證了三貂嶺礦業的興衰，現在已經變成一個很有文化意義的地標。
去參觀碩仁國小的時候，記得要注意這些事情：
- 學校的部分區域有對外開放，參觀時間是每天早上9點到下午5點。
- 要保持安靜，不要大聲喧嘩，也不要攀爬或破壞校舍。
- 可以留意教室牆上的老照片，看看以前的小朋友是怎麼在這裡生活的。
三貂嶺車站是台灣鐵路支線很重要的一個交會點，而且它是少數沒有公路可以直接到達的車站。因為這個特別的地理位置，它吸引了很多鐵道迷來這裡朝聖。車站周圍的鐵道風光和礦業遺跡，交織成一幅很特別的風景畫。
要去三貂嶺車站，這些事情要注意：
- 這裡只有區間車會停靠，班次比較少，建議你先查好台鐵的時刻表。
- 你可以用悠遊卡、一卡通直接刷卡進站，或是去車站的售票窗口買票。
- 從瑞芳車站搭區間車到三貂嶺車站，大約10分鐘，車票15元左右。
- 在車站旁邊的基隆河畔，你可以看到以前用來運煤的橋墩，雖然已經廢棄了，但還是很有味道。
三貂嶺咖啡廳5大QA：價格、營業時間、寵物友善等實用資訊
欣賞完三貂嶺車站的獨特風光後，想必大家也對周邊的咖啡廳充滿好奇，接下來就為大家整理一些常見問題。
許多人到了三貂嶺，想找間咖啡廳好好放鬆，卻發現資訊有點雜亂，難以快速找到答案。 營業時間兜不攏、價位超出預算、想去的店不能帶寵物…這些問題不僅讓人掃興，還可能白跑一趟，浪費寶貴的假期時光。
別擔心，這就為大家整理了三貂嶺咖啡廳的常見問答，讓大家輕鬆規劃行程。
- 價位範圍： 咖啡價格會因為品項而有所不同，美式咖啡大約落在新台幣120-150元，拿鐵則約180-220元。餐點方面，輕食像是三明治約200-300元，披薩則約350-450元。如果預算有限，學生族群可以考慮點一杯美式咖啡，再搭配一份200元左右的輕食，總價控制在350元以內。
- 其他景點： 除了咖啡廳，三貂嶺還有其他值得一訪的景點。三貂嶺瀑布群步道全長2.71公里，步行時間大約1.5小時，很適合喜歡健行的朋友，從三貂嶺車站走到步道入口大約10分鐘。另外，也可以搭乘台鐵區間車到猴硐站（車程約5分鐘），再走個5分鐘就能到猴硐貓村，跟可愛的貓咪們玩耍。
- 營業時間： 每家咖啡廳的營業時間都不太一樣，建議大家出發前先查清楚。像是Cafe Hytte的營業時間是週一到週五的12:00-17:00，週末是公休的（資訊來源：Cafe Hytte官方Instagram）。寬哥那裡的營業時間則是每天的11:00-19:00（資訊來源：寬哥那裡Facebook粉絲專頁）。
- 預約服務： 有些熱門的咖啡廳有提供預約服務，特別是假日的時候。燃候咖啡就只接受網路預約，而且是每個月的15號開放預約下個月的位子（預約網址：燃候咖啡訂位系統）。寬哥那裡就沒有提供預約服務，只能現場候位。
- 特殊需求： 如果有特殊需求，像是想帶寵物，或是吃素的朋友，也可以事先確認。有些咖啡廳是寵物友善的，像是Cafe Hytte就允許帶寵物進去，但要記得保持清潔喔。另外，有些咖啡廳也有提供素食餐點，像是伴.partner-手做烘焙素食小店就有提供純素食料理和咖啡。
