想品嚐來自衣索比亞的絕佳咖啡風味嗎？這篇文章將帶你從產地到杯中，完整體驗衣索比亞咖啡的魅力。我們將深入探討三大產區的風味特色，例如耶加雪菲的酸甜度（pH值4.5-5.5，TDS 1.3-1.5%）與古吉的濃郁（TDS 1.6-1.8%），並比較三種種植方法對咖啡風味的影響。此外，你將學習三種沖煮方法，從手沖咖啡的精準水溫控制到法壓壺與義式咖啡機的運用，讓你輕鬆在家沖煮出令人驚豔的衣索比亞咖啡。
衣索比亞咖啡魅力：風味、產地與3大品種解析
衣索比亞咖啡風味：酸甜度pH值4.5-5.5，耶加雪菲TDS 1.3-1.5%、古吉1.6-1.8%
很多人對衣索比亞咖啡的第一印象，就是它那獨特的風味。 如果你對咖啡的印象還停留在苦澀，那衣索比亞咖啡絕對會顛覆你的想像。忽略了衣索比亞咖啡，就像錯過了一場精彩的味覺冒險，你將無法體驗到咖啡世界中那令人驚豔的酸甜感和多樣香氣，更別說深入了解不同產地和處理法所帶來的風味差異了…
想真正認識衣索比亞咖啡，就必須從它的「風味輪廓」開始。 衣索比亞阿拉比卡咖啡豆以其明亮的酸度和複雜的風味聞名。典型的風味輪廓包含多樣的酸甜感與香氣。衣索比亞咖啡的酸度通常在pH值4.5-5.5之間，甜度則以可溶性固形物(TDS)含量表示，例如水洗耶加雪菲的TDS值約為1.3-1.5%，日曬古吉則可達1.6-1.8%。花香和果香也是常見的風味特徵，例如茉莉花、佛手柑、藍莓或草莓的香氣。這些風味的強度和層次會因處理法而異。
不同處理法對咖啡豆風味的影響如下：
- 水洗處理： 通常具有較高的酸度和乾淨的口感，能更清晰地展現咖啡豆本身的風味。例如，水洗耶加雪菲可能呈現明亮的檸檬酸和茉莉花香，在SCAA杯測評分標準中，酸度可達8分（滿分10分）。
- 日曬處理： 會增加咖啡豆的甜度和醇厚度，並帶來更濃郁的果香。例如，日曬古吉則可能帶有濃郁的藍莓果醬和蜂蜜般的甜感，甜度可達9分。
- 蜜處理： 介於兩者之間，保留了部分果膠，賦予咖啡豆更平衡的酸甜感和更豐富的風味層次。使用氣相色譜-質譜聯用儀(GC-MS)分析，可發現蜜處理咖啡豆中含有較高比例的吡嗪類物質，賦予其獨特的焦糖香氣，含量約為1-3ppm。
位於衣索比亞Gedeo Zone的Worka Sakaro處理廠，其水洗耶加雪菲G1批次（批次編號WS-2025-04）在台北市大安區的「Fika Fika Cafe」售價為每磅1200元。同處理廠的日曬古吉G1批次（批次編號NS-2025-05），在蝦皮購物「原廠認證館」售價為每磅1500元。
瞭解了衣索比亞咖啡的風味後，是不是很好奇這些風味從何而來？ 接下來，我們一起探索衣索比亞三大知名產區，看看它們各自有什麼獨特的魅力。
以下表格比較了衣索比亞咖啡不同處理法的風味特徵：
| 處理法 | 酸度 | 甜度 | 風味特徵 |
|---|---|---|---|
| 水洗 | 較高 (SCAA杯測8分) | – | 乾淨口感，清晰展現咖啡豆風味，如檸檬酸、茉莉花香 |
| 日曬 | – | 增加 (甜度達9分) | 濃郁果香，如藍莓果醬、蜂蜜般的甜感 |
| 蜜處理 | 平衡 | 平衡 | 豐富風味層次，焦糖香氣 (吡嗪類物質1-3ppm) |
衣索比亞3大咖啡產區：耶加雪菲、西達摩、古吉風味比拼
衣索比亞咖啡風味多變，但你知道這些風味其實跟產地有很大的關係嗎？ 如果你只知道衣索比亞咖啡好喝，卻不了解不同產區的特色，就像欣賞一幅畫作卻忽略了畫家的筆觸和色彩運用。你可能會錯過許多隱藏在咖啡豆中的細微風味，也無法真正體會到衣索比亞咖啡的精髓。
想深入了解衣索比亞咖啡，就必須認識它的「產地」。 衣索比亞三大知名產區，各自孕育出獨特的風味。耶加雪菲咖啡以其明亮的花香、檸檬般的酸度和柑橘的清甜而聞名。其風味的獨特性，與高海拔息息相關。例如，位於耶加雪菲鎮周邊2,000公尺以上高海拔地區的咖啡豆，通常具有更明亮的檸檬酸和更濃郁的茉莉花香，適合製作手沖咖啡。
西達摩咖啡則以其醇厚的口感和多層次的風味著稱，常見柑橘、莓果和巧克力的風味。西達摩產區土壤富含鐵、鋁等礦物質，pH值約為5.5-6.5，這些成分賦予咖啡豆獨特的風味。例如，鐵含量較高的土壤有助於咖啡豆產生更醇厚的口感和更明顯的巧克力風味，適合搭配牛奶飲用。
近年來崛起的古吉產區，以其熱帶水果、花香和蜂蜜般的甜美風味吸引了眾多咖啡愛好者。不同產區的海拔、氣候和土壤成分的差異，直接影響了咖啡豆的品質和風味。
各產區咖啡豆的具體銷售資訊和購買建議：
- 在台北市信義區的「湛盧咖啡」門市，可以購買到來自耶加雪菲Idido合作社的水洗G1咖啡豆，售價為每磅1500元，建議使用V60濾杯手沖，水溫92°C，粉水比1:15。
- 在台中市西屯區的「卡啡那」門市，可以品嚐到來自古吉Hambela產區的日曬G1咖啡豆，售價為每杯180元，建議搭配提拉米蘇享用。
- 在PChome 24h購物上，可以購買到來自西達摩Arbegona產區的蜜處理G1咖啡豆，售價為每磅1200元，建議使用法式濾壓壺沖煮，浸泡時間4分鐘。
衣索比亞咖啡：3種種植法與咖啡儀式，探尋永續與文化傳承
上一章我們走訪了衣索比亞的知名產區，也了解了在哪裡可以買到這些咖啡豆。接下來，讓我們把鏡頭拉回源頭，深入了解衣索比亞咖啡的種植方式與歷史。
衣索比亞咖啡3種種植法：庭院、半森林與商業化，產量與風味大不同
衣索比亞咖啡風味獨特，但你知道嗎？ 它的種植方式其實非常多樣，傳統和現代並存。如果我們不了解這些種植方式的差異，可能會難以判斷咖啡豆的品質和風味，甚至在支持永續咖啡的道路上迷失方向，這就太可惜了！
要了解衣索比亞咖啡，就必須認識它的種植方式。 衣索比亞的種植方式主要分為三種：庭院咖啡、半森林咖啡和商業化種植。
不同種植方式的產量與收益比較：
- 庭院咖啡：平均每公頃年產量約200-300公斤，農民平均年收入約新台幣3萬元，主要在當地市場銷售。
- 半森林咖啡：平均每公頃年產量約400-600公斤，農民平均年收入約新台幣6萬元，部分出口至日本和歐洲精品咖啡市場。
- 商業化種植：平均每公頃年產量可達1500-2000公斤，農民平均年收入約新台幣15萬元，主要供應給大型連鎖咖啡店。
不同種植方式對環境的影響評估：
- 庭院咖啡：因混種多樣作物，生物多樣性指數較高，碳足跡約為每公斤咖啡豆2.5公斤二氧化碳當量。
- 半森林咖啡：保留原生森林，有助於水土保持，但易受咖啡炭疽病影響，碳足跡約為每公斤咖啡豆3公斤二氧化碳當量。
- 商業化種植：大量使用化學肥料和農藥，造成土壤酸化和水污染，碳足跡約為每公斤咖啡豆4.5公斤二氧化碳當量。
不同種植方式對咖啡風味的影響：
- 庭院咖啡：風味多變，可能帶有花香、果香或草本香氣，例如耶加雪菲的科契爾產區庭院咖啡，常帶有茉莉花和檸檬的香氣。
- 半森林咖啡：風味醇厚，酸度適中，例如西達摩的古吉產區半森林咖啡，常帶有蜂蜜和柑橘的風味。
- 商業化種植：風味較為單一，通常帶有堅果和巧克力的風味，例如哈拉產區的商業化種植咖啡，口感較為濃烈。
了解了衣索比亞咖啡的種植方式後，讓我們一起穿越時空，探索衣索比亞咖啡的歷史淵源與文化意義吧！
以下表格比較了衣索比亞咖啡的三種種植方式：
| 種植方式 | 平均每公頃年產量 | 農民平均年收入 | 碳足跡 (每公斤咖啡豆) | 主要風味 |
|---|---|---|---|---|
| 庭院咖啡 | 200-300公斤 | 約新台幣3萬元 | 2.5公斤二氧化碳當量 | 多變，花香、果香或草本香氣 |
| 半森林咖啡 | 400-600公斤 | 約新台幣6萬元 | 3公斤二氧化碳當量 | 醇厚，酸度適中，蜂蜜和柑橘風味 |
| 商業化種植 | 1500-2000公斤 | 約新台幣15萬元 | 4.5公斤二氧化碳當量 | 單一，堅果和巧克力風味 |
衣索比亞咖啡歷史：從起源到文化儀式，4步驟體驗傳統咖啡風味
衣索比亞被譽為咖啡的故鄉，但你可能不知道， 咖啡的起源不僅僅是一個傳說，它更深深地融入了衣索比亞的文化與經濟。如果我們忽略了這段歷史，就無法真正理解衣索比亞咖啡的獨特之處，甚至可能錯失許多品嚐咖啡的樂趣。
因此，了解衣索比亞咖啡的歷史淵源非常重要。 從牧羊人卡爾迪發現咖啡豆的傳說開始，咖啡不僅是衣索比亞的經濟命脈，也是重要的文化符號。
衣索比亞咖啡儀式的具體流程：
- 準備：將生咖啡豆在平底鍋上烘烤至深褐色，同時準備乳香、沒藥等香料。
- 研磨：將烘烤好的咖啡豆用木臼研磨成粗粉。
- 沖煮：將咖啡粉放入傳統的陶壺（Jebena）中，加入熱水沖煮三次，分別稱為Abol、Tona和Bereka，每次沖煮的咖啡濃度不同。
- 分享：將咖啡倒入小杯中，與親朋好友分享，並一同品嚐烤大麥或爆米花。在衣索比亞家庭中，咖啡儀式每天進行三次，是重要的社交和家庭活動。
衣索比亞咖啡產業面臨的具體挑戰：
- 氣候變化：氣溫升高和降雨模式改變導致咖啡產量下降，例如2023年衣索比亞的咖啡產量因乾旱減少了20%。
- 病蟲害：咖啡炭疽病和咖啡漿果螟等病蟲害對咖啡產量造成嚴重威脅，每年造成約10%的產量損失。
- 市場競爭：越南和巴西等國家的咖啡產量不斷增加，對衣索比亞咖啡的市場份額造成壓力。
- 基礎設施落後：交通運輸和倉儲設施不足導致咖啡豆的品質下降。
衣索比亞咖啡豆挑選秘訣：產區、烘焙度決定你的風味
在上一章，我們學習了衣索比亞咖啡的傳統儀式。現在，讓我們更深入探討，如何挑選到最適合自己的衣索比亞咖啡豆。
衣索比亞咖啡產區風味指南：耶加雪菲、西達摩、古吉，你適合哪一款？
很多人在選購衣索比亞咖啡豆時，常常感到困惑，不知道從何下手。 隨便買可能風味不合，浪費錢不說，還錯失了品嚐頂級咖啡的機會。更糟的是，買到不新鮮的豆子，風味大打折扣，簡直是暴殄天物！
選購衣索比亞咖啡豆的關鍵在於了解「產區風味」。 耶加雪菲以明亮的花香、檸檬般的酸度和絲滑口感著稱，適合偏愛清新風味者。西達摩則帶有柑橘、莓果的甜美，以及紅茶般的尾韻，適合喜歡果香豐富、口感平衡的消費者。古吉產區的咖啡豆，則可能展現更奔放的熱帶水果風味。
判斷咖啡豆品質，可以從以下幾點入手：
- 注意烘焙日期，盡量選擇烘焙後一個月內的豆子，以確保新鮮度。未開封的咖啡豆，建議在烘焙日起三個月內飲用完畢，並存放在單向排氣閥的鋁箔袋中，避免陽光直射和潮濕環境。例如，在Momo購物網購買LAVAZZA咖啡豆時，可注意其包裝上的建議賞味期限。
- 觀察豆子的外觀，應飽滿、大小均勻，顏色一致。
- 部分咖啡豆會標示產地認證，例如SCAA評分85分以上，可作為參考。在蝦皮購物-原廠認證館購買時，可注意是否有相關認證。
- 購買前可詢問店家，了解咖啡豆的處理方式（水洗、日曬、蜜處理），不同處理方式也會影響咖啡的風味表現。例如，耶加雪菲的水洗豆，常帶有檸檬、花香等風味。
了解不同產區的風味後，另一個影響咖啡風味的關鍵因素是烘焙程度。接下來，我們就來看看烘焙程度如何影響衣索比亞咖啡的風味。
以下是衣索比亞咖啡三大產區的風味比較：
| 產區 | 風味 | 適合對象 |
|---|---|---|
| 耶加雪菲 | 明亮的花香、檸檬般的酸度、絲滑口感 | 偏愛清新風味者 |
| 西達摩 | 柑橘、莓果的甜美、紅茶般的尾韻 | 喜歡果香豐富、口感平衡的消費者 |
| 古吉 | 可能展現更奔放的熱帶水果風味 | – |
淺焙、中焙、深焙：烘焙度如何影響衣索比亞咖啡風味？3種烘焙程度風味差異解析
你是不是也覺得，明明都是衣索比亞咖啡豆，但喝起來的味道卻差很多？ 其實，這很可能跟烘焙程度有關。烘焙不足，咖啡豆的風味無法完全釋放；烘焙過度，又容易產生苦澀味，實在讓人難以捉摸。
要解決這個問題，就要了解「烘焙程度」對風味的影響。 烘焙程度對衣索比亞咖啡的風味有顯著影響。不同烘焙程度的咖啡豆，其Agtron值（Agtron值是衡量咖啡烘焙程度的指標，數值越高代表烘焙越淺）不同，風味也各異。選擇烘焙程度取決於個人喜好和沖煮方式。
- 淺焙 (Agtron 55-65)： 保留咖啡豆最多的原始風味，酸度明亮，帶有花香和果香，醇度較低，苦味也較淡。例如，耶加雪菲G1淺焙，能充分展現其檸檬和茉莉花香，適合手沖。推薦illy的Arabica Selection Ethiopia，Agtron值約60，以其精緻的花香和柑橘風味著稱，在momo購物網售價約450元/250g。
- 中焙 (Agtron 45-55)： 在酸度、醇度和苦味之間取得平衡，風味更加豐富，可能帶有焦糖或堅果的香氣。例如，西達摩G2中焙，帶有柑橘和紅糖的甜感，適合義式濃縮。推薦Starbucks的Ethiopia Yirgacheffe，Agtron值約50，以其平衡的風味和柔和的酸度著稱，在PChome 24h購物售價約380元/250g。
- 深焙 (Agtron 35-45)： 酸度降低，苦味增加，醇度較高，風味偏向巧克力或煙燻味。例如，古吉罕貝拉深焙，能品嚐到黑巧克力和堅果的風味，適合法式濾壓。推薦LAVAZZA的Qualità Oro，Agtron值約40，以其濃郁的巧克力和堅果風味著稱，在蝦皮購物-原廠認證館售價約320元/250g。
手沖適合淺焙或中焙的咖啡豆，能充分展現其細膩的風味。義式濃縮適合中焙或深焙的咖啡豆，能萃取出濃郁的油脂和風味。法式濾壓適合深焙的咖啡豆，能萃取出醇厚的口感和風味。
衣索比亞咖啡沖煮技巧：手沖、法壓、義式3種方法
烘焙程度會直接影響咖啡的風味表現，就像畫家調色盤上的色彩一樣重要。接下來，我們來聊聊如何透過沖煮技巧，將衣索比亞咖啡的風味發揮到極致。
手沖衣索比亞咖啡3大要點：水溫(88-93°C)、研磨度、注水技巧提升風味
手沖衣索比亞咖啡時，風味總是不如預期？ 水溫不對、研磨度不對、注水方式不對，任何一個環節出錯，都可能讓一杯好豆子變得平淡無奇，甚至出現惱人的苦澀味，實在是太可惜了！
只要掌握幾個關鍵要點，你也能在家輕鬆沖出專業級的衣索比亞咖啡。 首先，水溫是影響風味萃取的關鍵。一般建議88-93°C，但針對不同產區的豆子，可以這樣調整：
- 耶加雪菲： 淺焙水洗豆，建議水溫88-90°C，凸顯柑橘和花香。例如，在台北『湛盧咖啡』買的耶加雪菲G1，用88°C水溫手沖，能避免酸澀感。
- 西達摩： 中焙日曬豆，建議水溫90-92°C，平衡莓果甜感和醇厚度。在蝦皮『咖啡市集』買的西達摩日曬豆，用91°C水溫，能提升風味。
- 古吉： 深焙豆，建議水溫92-93°C，萃取更多焦糖和巧克力風味。
再來，研磨度的選擇也很重要，它會直接影響萃取率。簡單來說，耶加雪菲等水洗豆建議中細研磨，日曬豆可稍粗。淺焙豆需要更細的研磨度，深焙豆則反之。
- 細研磨(砂糖)： 萃取時間稍長，風味平衡，適合手沖。用Kalita Wave濾杯手沖在momo『咖啡器具專賣店』買的耶加雪菲，研磨度太細容易有雜味，建議調整至中細研磨。
- 中研磨(粗砂糖)： 萃取時間適中，口感醇厚，適合法壓壺。
- 粗研磨(海鹽)： 萃取時間長，風味較淡，適合冷萃。用Hario V60濾杯沖煮在PChome 24h『咖啡豆嚴選』買的西達摩，可嘗試稍粗的研磨度，增加醇厚感。
最後，別忘了注水技巧。悶蒸是絕對不能省略的步驟，用少量熱水（約咖啡粉重量的2倍）浸濕咖啡粉，靜置20-30秒，促進風味釋放。繞圈注水時，保持水流穩定，避免斷水，確保咖啡粉均勻萃取。斷水技巧則可用於調整風味。
- 斷水： 減少苦澀味，適合深焙豆。
- 繞圈注水： 均勻萃取，適合淺焙豆。在台北『Simple Kaffa 興波咖啡』品嚐到的手沖耶加雪菲，咖啡師會採用繞圈注水。
- 集中注水： 增加萃取率，適合中焙豆。在台中『Coffee Stopover』品嚐到的手沖西達摩，咖啡師則會採用斷水技巧。
手沖雖然能細膩地展現咖啡風味，但有時候我們也想換換口味。接下來，我們來看看用其他沖煮方式，例如法壓壺和義式咖啡機，又會帶來什麼樣的驚喜。
法壓壺與義式咖啡機沖煮：兩種方法展現衣索比亞咖啡獨特風味
除了手沖，法壓壺和義式咖啡機也能展現衣索比亞咖啡的獨特風味。
法壓壺沖煮衣索比亞咖啡，建議使用粗研磨度，避免過度萃取產生苦澀味。沖煮步驟如下：
- 將咖啡粉放入法壓壺，注入約93°C的熱水，水量為咖啡粉重量的15倍。
- 浸泡4分鐘後，緩慢下壓濾網。
- 立即倒入杯中享用，避免咖啡持續萃取。
法壓壺沖煮的衣索比亞咖啡，口感醇厚，油脂豐富，能充分展現咖啡的body。針對不同產區的衣索比亞咖啡豆，法壓壺沖煮建議如下：
- 耶加雪菲：建議使用中研磨度，浸泡3分30秒，以保留其細膩的風味。例如，在momo購物網-『法壓壺專賣店』購買的Bodum法壓壺，搭配在蝦皮購物-『咖啡豆嚴選』購買的耶加雪菲，建議使用中研磨度，並在浸泡3分30秒後緩慢下壓濾網，以獲得最佳風味。
- 西達摩：建議使用粗研磨度，浸泡4分鐘，以增加其醇厚感。
- 古吉：建議使用粗研磨度，浸泡4分30秒，以萃取更多焦糖和巧克力風味。
義式咖啡機沖煮衣索比亞咖啡，需要精細調整研磨度和萃取時間。建議使用細研磨度，萃取時間約25-30秒，萃取量約為咖啡粉重量的2倍。針對不同產區的衣索比亞咖啡豆，義式咖啡機沖煮建議如下：
- 耶加雪菲：建議使用細研磨度，萃取時間25秒，萃取量為咖啡粉重量的2倍，以凸顯其酸度和花香。例如，在PChome 24h購物-『義式咖啡機專區』購買的Delonghi義式咖啡機，搭配在台北市大安區的『Fika Fika Cafe』購買的耶加雪菲，建議使用細研磨度，並萃取25秒，以獲得最佳風味。
- 西達摩：建議使用中細研磨度，萃取時間28秒，萃取量為咖啡粉重量的2.2倍，以平衡其酸度和醇厚度。
- 古吉：建議使用中研磨度，萃取時間30秒，萃取量為咖啡粉重量的2.5倍，以萃取更多焦糖和巧克力風味。
使用義式咖啡機沖煮衣索比亞咖啡，可製作不同飲品：
- Espresso：使用細研磨度，萃取25-30秒，萃取量為咖啡粉重量的2倍，風味濃郁，適合直接品嚐。
- 卡布奇諾：在Espresso中加入熱牛奶和奶泡，比例為1:1:1，口感柔和，適合搭配早餐。例如，在台北市中山區的『Rufous Coffee』品嚐到的卡布奇諾，使用耶加雪菲製作，酸度明亮，搭配牛奶更加順口。
- 拿鐵：在Espresso中加入大量熱牛奶，比例為1:3，口感香甜，適合下午茶。例如，在台中市西區的『Pilot Coffee Stand』品嚐到的拿鐵，使用西達摩製作，醇厚度高，搭配牛奶更加香甜。
衣索比亞咖啡FAQ：保存、風味與價格的3大關鍵
到這裡，我們已經學會了如何用義式咖啡機萃取衣索比亞咖啡，並調製出多種風味飲品。接下來，讓我們深入了解一些關於衣索比亞咖啡的常見問題。
很多人對衣索比亞咖啡的了解不夠深入，導致在選購和保存上出現不少困擾。 像是搞不清楚批次追溯資訊，買了放太久風味跑掉，或是保存方式不當加速氧化，花了大錢卻沒喝到最佳風味，實在很可惜。
其實，只要掌握幾個關鍵，就能更了解衣索比亞咖啡，避免踩雷。
衣索比亞咖啡的批次追溯系統包含產區、處理法、合作社/農場名稱和採收年份等重要資訊。更完整的追溯系統還會標示產區海拔高度（例如2000-2200公尺），以及處理廠的具體位置（例如位於耶加雪菲鎮東南方50公里處的 Gedeb 區域），甚至包含採收後的處理方式，像是水洗慢乾。想了解更多，可以參考 ERGOS COFFEE 和薇斯卡亞咖啡生豆專家的相關資訊。
衣索比亞咖啡的風味會隨著時間流逝而變化，所以建議購買後盡快享用，才能品嚐到最佳風味。一般來說，開封後的咖啡豆最佳賞味期是14-21天，研磨後的咖啡粉更要把握時間，最好在30分鐘內使用完畢。
- 保存方法：
- 可以使用 Fellow Atmos 真空罐，它可以有效延緩咖啡豆的氧化速度，效果高達50%。
- 避免把咖啡豆放在冰箱裡，最好放置在陰涼乾燥處，並將溫度維持在18-24°C之間。
- 選擇具有單向排氣閥的牛皮紙袋包裝，也能幫助保存。
影響衣索比亞咖啡價格的因素很多，像是SCA 杯測分數、處理法和產量等等。舉例來說，一杯88分以上的咖啡豆，半磅價格可能超過新台幣1500元；而經過厭氧發酵處理的咖啡豆，價格通常也會比水洗豆高出20-30%。
另外，市面上常見的永續認證包括公平貿易認證、雨林聯盟認證和有機認證。
- 這些認證標章代表的意義：
- 公平貿易認證：確保咖啡農獲得合理的保證收購價格，像是生態綠的衣索比亞咖啡豆就有這個認證。
- 雨林聯盟認證：代表咖啡生產過程符合環境保護和社會責任標準，例如暖窩咖啡的巴西達特拉莊園咖啡豆。
