分類: 咖啡產地

印度咖啡完全指南:從1670年到3.5萬噸出口,風味、產區、選購與沖煮全攻略

探索印度咖啡的迷人世界!從1670年7顆咖啡豆的起源到如今3.5萬噸的出口量,我們帶你深入了解印度三大產區的風味差異,阿拉比卡與羅布斯塔品種的比較,以及如何選購精品咖啡豆和掌握沖煮技巧。平均年收入3-4.5萬台幣的印度咖啡農民,如何透過精品豆提升收入30%?立即揭曉印度咖啡的秘密!

南美咖啡風味指南:3大產區、3種品種、3大沖煮技巧,教你挑選完美風味

深入探索南美咖啡的迷人世界!我們將帶你走訪哥倫比亞、巴西、秘魯三大產區,了解鐵皮卡、波旁、卡杜拉三大阿拉比卡品種的風味差異,並掌握淺焙、中焙、深焙的烘焙技巧及水洗、日曬、蜜處理法的風味影響。此外,還將分享3大線上線下選購技巧及3大沖煮方法(手沖、義式、法壓),讓你輕鬆找到最愛的南美咖啡!

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