分類: 阿拉比卡
阿拉比卡咖啡豆完全指南：風味解析、3步驟選豆與沖煮技巧
想沖煮一杯完美的阿拉比卡咖啡嗎？這篇文章帶你深入了解阿拉比卡咖啡豆的風味構成，從產地、烘焙到沖煮技巧，教你如何挑選高品質咖啡豆，並掌握手沖與義式萃取的關鍵步驟，提升你的咖啡體驗。我們更分享了保存咖啡豆延長風味壽命2-3週的秘訣，以及解答你關於咖啡因含量、新鮮度判斷等常見疑問。
卡度拉咖啡豆完全指南：風味剖析、3種處理法與選購3指標
深入了解卡度拉咖啡豆的起源、特性與高達1800公斤/公頃的產量！我們將帶你探索3種不同處理法如何影響風味，並比較卡度拉與波旁、鐵比卡的差異。掌握3大選購指標，提升你的咖啡品嚐體驗，解決5大常見問題，從產地風味到沖煮技巧，一次掌握！
咖啡豆風味指南：從3大品種到沖煮技巧，掌握你的完美一杯
想成為咖啡達人？這份指南帶你從咖啡豆的3大品種（阿拉比卡、羅布斯塔、利比里卡）與3種處理法開始，學習如何挑選產區風味、掌握淺中深焙的風味差異，並透過手沖或義式咖啡的沖煮技巧，展現咖啡豆最佳風味。我們更教你4步驟保存咖啡豆，延長風味壽命，提升你的感官體驗，讓你輕鬆選購80分以上精品咖啡！
尖身波旁咖啡：風味解構、選購指南與沖煮技巧
深入探索稀有尖身波旁咖啡豆！從其低咖啡因、獨特風味與阿里山復育之路，到風味輪廓解構、12-18%Brix甜度分析，以及線上線下6家推薦店家與產地直送資訊，我們更教你掌握沖煮參數與品鑑技巧，提升風味並了解保存方法及2種拼配建議，讓你完整體驗尖身波旁的迷人魅力。每磅售價2000-4000元，年產量僅500公斤！
粉紅波旁咖啡完全指南：3大種植難題、風味剖析與5大選購通路
探索稀有粉紅波旁咖啡的奧秘！我們將帶你深入了解其基因突變、高達30-50%的價格溢價，以及巴西、哥倫比亞等產地的風味差異。從60%-70%的蔗糖甜度到1.2-1.5倍的阿拉比卡花香強度，我們將完整剖析其風味特徵。此外，更提供5大線上線下選購通路與3大真偽辨識技巧，讓你輕鬆入手這款珍稀咖啡。
