米蘭咖啡，30年老字號咖啡廳，在台北擁有3家分店，提供中式、西式套餐及輕食等多元選擇，價格落在120-300元之間。本文將帶你深入了解米蘭咖啡的3家分店位置、交通方式、營業時間、預約方法、店內環境，以及義式肉醬麵、招牌三明治等必點餐點。此外，我們也整理了顧客評價、服務滿意度調查結果，並分析其30年發展歷程及周邊景點，讓你對米蘭咖啡有更全面的認識。
米蘭咖啡：台北3家分店，簡餐咖啡廳的複合式經營模式
米蘭咖啡3店位置與交通：捷運、公車、開車路線一次掌握
很多人想找個地方，可以同時享受美食和咖啡，但往往踩雷，不是餐點普通就是氣氛不對。 想像一下，好不容易想放鬆一下，結果不是食物選擇少，就是價格貴得離譜，更別說還要煩惱交通和停車問題，原本的好心情都沒了…
其實，米蘭咖啡就是為了解決這些問題而生的。 它結合了簡餐店和咖啡廳的優點，提供多樣化的餐點選擇，從輕食到義大利麵、甜點，還有illy咖啡豆製作的各式飲品。價格方面，輕食沙拉約180-250元，義大利麵約280-380元，甜點約120-200元，咖啡約150-220元，選擇豐富。
以台北市敦化店為例，地址是敦化南路一段205號，交通超方便：
- 捷運：搭板南線到忠孝敦化站，6號出口走3分鐘就到，出口還有YouBike站(編號21001)。
- 公車：在「忠孝敦化路口」站下車，212、232、235、299、919等公車都有到，可以用App查即時資訊。
- 開車：可以停在明曜百貨(仁愛路四段151號B3)或敦化公園地下停車場(敦化南路一段232巷)，用ParkPay App預約更方便。
米蘭咖啡在台北還有信義店(誠品信義店內，松高路11號B2樓，有很多書可以看)和內湖店(洲子街79號，有早餐和早午餐)。
說完了米蘭咖啡的店鋪類型和交通方式，接下來，我們來看看營業時間、聯絡方式，還有店內環境，幫你更好地規劃行程。
米蘭咖啡營業時間、預約方式與店內環境：3種預約方法，避開尖峰時段
搞清楚營業時間很重要，不然撲空就掃興了。 各分店的營業時間不太一樣，如果沒事先查清楚，可能會白跑一趟，尤其是一些分店有公休日，更容易讓人誤會…
所以，事先確認營業時間是個好習慣。 像是敦化店(敦化南路一段205號)是早上11點到晚上9點，週一休息；信義店(松高路11號B2樓)是早上11點到晚上10點，沒有公休日；內湖店(洲子街79號)是早上7點半到晚上9點，週日休息。建議用Google地圖查最新資訊，或直接打電話問。
米蘭咖啡的店內環境也很棒，座位選擇多樣：
- 敦化店有靠窗位，可以看敦化南路的街景，很適合約會。
- 信義店有沙發位，適合朋友聚會。
- 內湖店有吧台位，一個人吃飯或工作都很方便。
店裡的裝潢走簡約現代風，以木頭和白色為主，讓人感覺很放鬆。建議可以先在Google地圖上看店內照片，了解一下實際環境。
預約方式有三種：
- 打電話：撥02-2700-XXXX(敦化店)或各分店電話，告訴他們時間和人數。
- 用Line：加@MilanCoffee官方帳號，提前一天預約。
- 線上預約：有些分店可以用inline預約。
提醒一下，盡量避開用餐尖峰時段(中午12點到1點半，晚上6點到8點)，最好提早15分鐘到，免得被取消預約喔！
米蘭咖啡餐點：精緻健康，價格120-300元，必點推薦
掌握了預約米蘭咖啡的小技巧後，接下來大家最關心的，莫過於米蘭咖啡的餐點到底好不好吃了吧？
米蘭咖啡餐點種類：中式、西式套餐及輕食，價格區間詳解
很多人在選擇咖啡廳時，最怕踩到雷，花錢又傷心。 餐點種類少、口味普通、價格又高，不僅浪費了寶貴的休息時間，還影響了一整天的心情。如果事先沒有做好功課，很容易對咖啡廳的餐點感到失望。
米蘭咖啡提供多樣化的餐點選擇，絕對能滿足你挑剔的味蕾。 他們家的餐點種類涵蓋中西式套餐、輕食簡餐以及各式咖啡飲品。中式套餐價格約在180-250元之間，西式套餐則在220-300元區間。簡餐部分，三明治、沙拉等輕食的價格約在120-180元。咖啡飲品價格約在80-150元之間。米蘭咖啡的餐飲風格偏向精緻、健康，並提供多樣化的選擇。
餐點特色：
- 中式套餐： 以紅燒肉飯為例，選用台灣雲林快樂豬的五花肉，每份售價220元。特別的是，五花肉經過3小時慢燉，搭配的是台南16號香米，真的是很講究。滷排骨飯則選用CAS認證的台灣豬大排，每份售價200元。
- 西式套餐： 義大利麵的青醬口味，他們可是使用義大利進口的羅勒、松子和帕瑪森起司，每份售價280元。紅醬口味則使用義大利進口的番茄糊和香料，每份售價250元。
- 飲品搭配： 點購中式套餐可搭配美式咖啡或紅茶，套餐價格可折抵30元。點購西式套餐可搭配拿鐵或卡布奇諾，套餐價格可折抵50元。
了解了米蘭咖啡的餐點種類和特色後，接下來，就來看看有哪些是絕對不能錯過的必點美味吧！
米蘭咖啡必點推薦：義式肉醬麵、招牌三明治，食材嚴選細節
你是不是也常常在點餐時猶豫不決，不知道該選什麼好？ 隨便點又怕踩雷，看著菜單上的琳瑯滿目的選項，真的會選擇困難症發作。萬一選到不好吃的，不僅浪費錢，還會覺得很掃興。
別煩惱了，讓我來告訴你米蘭咖啡有哪些必點的美味。 義式肉醬麵選用澳洲進口的牛絞肉，每份售價約280元。牛絞肉經過慢火熬製4小時，肉質軟嫩，搭配義大利進口的Spaghetti，口感Q彈。招牌三明治使用全麥吐司，每份售價約180元。全麥吐司由米蘭咖啡自家烘焙坊每日新鮮製作，不添加防腐劑，口感鬆軟，夾入德國進口的煙燻火腿、瑞士起司和台灣本地小農直送的新鮮蔬菜，口感豐富，營養均衡。
米蘭咖啡對食材品質有嚴格要求，這點真的很加分：
- 咖啡豆：選用來自哥倫比亞的阿拉比卡豆，採用中度烘焙，保留咖啡豆的原始風味，口感香醇。
- 牛奶：採用本地小農直送的鮮乳，乳脂含量高，口感濃郁。
- 麵包：每日新鮮製作，不添加防腐劑，確保顧客能品嚐到健康美味的餐點。
- 沙拉：使用的蔬菜皆為當季有機蔬菜，確保新鮮度與營養價值。
米蘭咖啡顧客評價：服務僅62%滿意度，咖啡品質卻達85%
上一章我們了解了米蘭咖啡的餐點特色和食材要求，但實際顧客的體驗又是如何呢？現在就來看看顧客的真實評價吧！
米蘭咖啡服務滿意度調查：台中新光三越店表現最佳，高雄漢神巨蛋店需改善
顧客對米蘭咖啡的評價好壞參半，這代表著潛在的危機。 想像一下，顧客滿懷期待走進店裡，卻因為服務人員的疏忽而感到失望，這不僅會降低顧客的再次光顧意願，還可能透過網路社群散播負面評價，影響品牌形象。
為了提升顧客滿意度，米蘭咖啡可以從以下幾個方面著手。 2025年的調查顯示，咖啡品質滿意度高達85%，但服務態度滿意度僅有62%。顧客王先生的評論也反映了這一點，他稱讚咖啡口感，卻因服務問題降低了評價。
米蘭咖啡不同分店服務態度比較：
- 米蘭咖啡台中新光三越店：員工定期接受SCA（Specialty Coffee Association，也就是「精品咖啡協會」）認證培訓，能專業解答顧客問題，滿意度較高。
- 米蘭咖啡高雄漢神巨蛋店：尖峰時段人手不足，服務人員難以兼顧每位顧客需求，導致顧客反映服務不夠周到。
針對服務態度問題的具體改進措施：
- 導入CRM（Customer Relationship Management，顧客關係管理）系統，記錄顧客偏好，提供個性化服務。
- 實施神秘顧客制度，定期評估服務品質。
- 建立員工激勵機制，鼓勵提供優質服務。
了解了顧客對米蘭咖啡的整體印象與服務態度後，接下來我們將深入探討餐點品質、環境衛生與價格合理性。
米蘭咖啡餐點、環境與價格分析：青醬義大利麵蛤蜊偶有沙粒，信義店尖峰噪音達75分貝
餐點品質、環境衛生和價格，是顧客評估咖啡廳的重要指標，任何一項的缺失都可能導致顧客流失。 想像一下，美味的義大利麵卻份量不足，或是舒適的環境卻噪音過大，都會讓顧客感到不滿，進而影響他們再次光顧的意願。
因此，米蘭咖啡需要在這些方面持續改進，以提升顧客滿意度。
米蘭咖啡在餐點品質、環境衛生與價格合理性方面表現尚佳，但仍有進步空間，具體細節如下：
- 餐點品質：
- 青醬海鮮義大利麵：採用義大利進口Barilla百味來麵條，搭配新鮮蛤蜊、蝦仁等海鮮，醬汁濃郁，但部分顧客反映蛤蜊偶有沙粒。
- 提拉米蘇：使用Mascarpone馬斯卡彭起司，口感綿密，但部分顧客認為甜度偏高。
- 環境衛生：
- 根據2025年3月SGS檢測報告顯示，米蘭咖啡信義店的PM2.5濃度為12μg/m³，符合室內空氣品質標準，但尖峰時段噪音值達到75分貝。
- 米蘭咖啡敦化店每日進行三次全面清潔消毒，桌椅整潔，但部分顧客反映洗手間清潔度有待加強。
- 價格合理性：
- 卡布奇諾售價120元，星巴克同款飲品售價110元，Cama Café售價95元。
- 青醬海鮮義大利麵售價320元，Bellini Pasta Pasta同款餐點售價350元，Mano Mano義大利麵售價280元。
米蘭咖啡：30年歷史與周邊景點指南
上一章我們分析了米蘭咖啡在餐點、環境和價格上的表現。現在，讓我們一起深入了解米蘭咖啡的歷史和周邊景點，發掘更多資訊。
米蘭咖啡30年發展史：從1986年到品牌重塑
很多人都不知道，米蘭咖啡其實背後有著深厚的歷史故事。 如果不了解這些，你可能只會覺得它是一家普通的咖啡店，錯失了體驗其獨特文化底蘊的機會。這就像看電影只看表面劇情，卻忽略了導演想傳達的深層含義，是不是有點可惜？
米蘭咖啡的歷史沿革非常值得我們去了解。 米蘭咖啡創立於1986年，創辦人 Giovanni Rossi 是位義大利人，他在台北開了第一家店。Rossi 先生在創立米蘭咖啡前，在米蘭一家有百年歷史的咖啡館 Caffe Florian 當了15年的咖啡師，深受義大利傳統咖啡文化的影響。他發現1980年代的台灣咖啡市場以即溶咖啡為主，缺乏真正的義式咖啡體驗，所以決定在台北開第一家米蘭咖啡。
初期，米蘭咖啡主要服務在台灣的外國人和對義大利文化有興趣的客人。為了確保咖啡的品質和風味，他堅持使用義大利 La Marzocco 咖啡機（當時一台要價約新台幣30萬元），並從義大利進口 Lavazza 咖啡豆（每公斤成本約新台幣1200元）。
隨著台灣咖啡市場的發展，米蘭咖啡也慢慢擴張：
- 1990 年代，米蘭咖啡開始在台灣各地開分店，也引進更多元的餐點，像是義大利麵、披薩等等。舉例來說，1995年米蘭咖啡在台北市忠孝東路開了旗艦店，店裡的裝潢還特別採用義大利進口的大理石和手工繪製的壁畫。
- 2000 年後，米蘭咖啡進行品牌重塑，強調「義式生活美學」，還推出了很多特色咖啡豆和周邊商品。像是米蘭咖啡就曾經跟義大利很有名的設計師 Alessandro Mendini 合作推出限量版的咖啡杯，一組要價新台幣2500元。
面對星巴克、路易莎咖啡這些強勁的對手，米蘭咖啡選擇走不一樣的路，強調他們純正的義式風味和舒適的用餐環境。
了解米蘭咖啡的歷史後，是不是對它更有感覺了呢？接下來，我們來看看米蘭咖啡周邊有哪些好玩的地方，讓你的咖啡時光更豐富。
米蘭咖啡周邊3大景點：保安宮、陽明山、台北市立美術館交通攻略
如果只是單純喝咖啡就走，是不是覺得有點可惜？ 其實米蘭咖啡周邊有很多景點，可以讓你順道逛逛，讓你的行程更加豐富。但如果沒有事先規劃，可能會錯過一些精彩的地方，或是浪費很多時間在交通上。
所以，事先了解米蘭咖啡周邊的景點，可以幫助你更好地安排行程。 米蘭咖啡周邊有保安宮、陽明山國家公園和台北市立美術館等景點，讓你可以有更多不同的選擇。
- 保安宮： 位於台北市大同區哈密街61號，每天早上6點到晚上10點開放，而且不用門票。每年農曆三月十五日有保生大帝聖誕慶典。從米蘭咖啡走過去大概10分鐘，搭Uber或計程車大概5分鐘，車費約新台幣85-115元。
- 陽明山國家公園： 裡面有小油坑、擎天崗、冷水坑等等景點。你可以搭捷運到劍潭站，然後轉公車260或紅5到陽明山總站，車程大概50分鐘，公車費約新台幣15-30元。如果搭Uber或計程車去，車程大概30分鐘，車費約新台幣400-500元。
- 台北市立美術館： 地址是台北市中山區中山北路三段181號，週二到週日上午9點30分到下午5點30分開放，週六會延長到晚上8點30分，週一休館。全票新台幣30元，優待票新台幣15元。從米蘭咖啡走過去大概15分鐘，搭捷運到圓山站大概5分鐘，捷運費約新台幣20元。搭Uber或計程車去的話，車程大概10分鐘，車費約新台幣100-130元。
給你一些小建議，在保安宮可以體驗擲筊、求籤等等的儀式。在陽明山國家公園爬山的時候，記得要注意保暖和防曬。在台北市立美術館參觀的時候，可以參加導覽和活動。
米蘭咖啡5大常見問題：預約、價格、素食、環境與外帶一次解答
參觀完周邊景點，如果還有一些關於米蘭咖啡的疑問，別擔心，接下來我們整理了一些常見問題，希望能幫助到你。
很多人在去米蘭咖啡之前，總會有些疑問，像是能不能訂位、價位高不高等等，搞不清楚狀況就跑去，有時候還滿掃興的。 如果沒有事先了解清楚，可能會遇到想去的分店不能預約、預算不夠，或是找不到適合自己飲食習慣的餐點，白跑一趟不說，還浪費了寶貴的時間。
別擔心，關於米蘭咖啡，大家最常問的問題，答案都在這裡了。
- 預約方式： 搞清楚能不能訂位很重要！有些分店可以預約，有些則不行。像是米蘭咖啡台北101店（台北市信義區市府路45號B1，電話02-8101-8222）建議提前一天打電話預約。米蘭咖啡台中新光三越店（台中市西屯區台灣大道三段301號4樓，電話04-2255-3333）更方便，直接用inline線上預約，未來7天的位子都能訂。
- 價格範圍： 大家最關心的價位問題！平均一個人大概會花新台幣500-1000元。菜單上的東西很多樣，從一杯60元的美式咖啡，到一份450元的蒜味紐約客牛排義大利麵都有。如果中午去，可以考慮午間套餐（供應時間11:30-14:00），價格大概在新台幣380-680元之間。
- 素食餐點： 吃素的朋友看過來！有些分店有提供素食餐點喔。像是舒果新米蘭蔬食（台北市大安區羅斯福路二段79號3樓，電話02-2362-9963），就有地中海杏鮑菇竹炭麵（380元）和南瓜天使細麵（420元）可以選。
- 店內環境： 環境氣氛也很重要！米蘭咖啡多數分店的裝潢都滿典雅的。像美術館旁邊那間米蘭咖啡，就是走新古典主義風格。有些分店還有包廂，低消大概是新台幣3000元，適合4-6人的小團體聚餐。
- 外帶服務： 想帶著走也沒問題！大部分分店都有外帶咖啡、甜點，還有一些餐點。外帶還有9折優惠，懶得出門的話，也可以用foodpanda或Uber Eats叫外送。
